El alumnado del Taller de Empleo de Albocàsser ha creado el blog Trufa de l'Alt Maestrat con motivo de las IX Jornadas gastronómicas de la trufa que se celebraron en las localidades de Albocàsser, Benassal, Catí, y Culla. La feria se realizó en la capital de l'Alt Maestrat el pasado 11 y 12 de febrero, para dar a conocer este producto tan valorado y demandado en la zona.
Desde el principio de curso el alumnado de Diseño de Páginas Web han ido recopilando información sobre la trufa, redactando las entradas, editando fotografías y videos recogidos en la feria, todo ello con la intención de dar al visitante una información amplia y detallada.
Gracias a nuestra desinteresada colaboración en la feria, con los datos obtenidos mediante las encuestas, pudimos cuantificar la afluencia de participantes, su procedencia y sus inquietudes.
En esta página podemos encontrar información sobre su historia, las zonas y formas de cultivo, su comercialización, aplicaciones gastronómicas, información turística sobre las localidades participantes en dichas jornadas, técnicas de recolección, entre otros.
La apariencia del blog tiene la siguiente estructura:
En definitiva con el contenido de este Blog, podremos mejorar nuestros conocimientos de la trufa, así como valorar la opinión de otras personas interesadas en un mundo tan mágico.
